Aronia prunifolia ‚Viking‘ – Apfelbeere

Wuchs: strauchförmig, 1 – 1,5 m hoch

Blatt: glänzend dunkelgrün, sommergrün

Blumen: Mai – Juni, weißlich-rosa

Früchte: ja, essbar im Herbst

Winterhärte: Sehr winterhart

Giftig: Nein, essbar

Pflanztipp:

Pflanzen Sie Aronia prunifolia ‚Viking‘ in gut durchlässige, normale Erde, die keinen Kalk enthält, gemischt mit Vivimus für säureliebende Pflanzen. Geben Sie Aronia prunifolia ‚Viking‘ einen Platz in der Sonne oder im Halbschatten.

Düngung:

Düngen Sie Aronia prunifolia ‚Viking‘ im Frühjahr mit organischem Dünger für den Ziergarten. Z.B. von DCM.

Rückschnitt:

Aronia prunifolia ‚Viking‘ kann direkt nach der Blüte geschnitten werden. Dabei kann es sich um Modellierung handeln, es kann aber auch ein Verjüngungsschnitt durchgeführt werden.

Speziell:

Aronia prunifolia ‚Viking‘ ist ein kompakt wachsender Strauch mit einer Höhe von bis zu 1,5 m. Die Blätter sind glänzend dunkelgrün und 2 bis 6 cm groß. lang. Die im Mai erscheinenden weißen Blüten verfärben sich leicht rosa. Die 1 bis 1,5 cm großen Früchte sind zunächst rötlich, dann glänzend schwarz. Die Apfelbeere ist frisch nicht sehr lecker, aber durch die Verarbeitung wird sie zur echten Delikatesse! Aronia schmeckt nach Brombeeren und ist frisch, sehr säuerlich, mit Apfelaromen und voller Vitamin C. Verarbeitet sind sie köstlich. Die Beeren lassen sich sehr gut zu Marmelade verarbeiten. Auch kann man sie mit anderen Früchten mischen. Sie können sehr lange am Strauch bleiben. Die Apfelbeere kann sowohl auf trockenen als auch auf feuchten Böden gedeihen, letztere Bedingungen werden jedoch bevorzugt. Geeignet für sonnige und leicht schattige Standorte. Pflanze als Solitär, Hecke und in Nahrungs- und Vogelhainen. Im Herbst fällt Aronia prunifolia ‚Viking‘ durch seine wunderschöne braunrote Herbstfärbung auf.